去哪里吃？ 开吃前，关于去哪里吃，老司机们总是很有说法的。 5月30日，肯尼亚独立以来首条铁路线蒙内铁路正式开通了。听说，这是“一带一路”在东非的生动实践，不仅如此，蒙内铁路大大拉近了首都内罗毕到海滨城市蒙巴萨的距离。4个小时就能从内陆草原奔向印度洋海岸，精于吃喝的老司机们当然是按耐不住的。去蒙巴萨吃，一下子被拔高了立意。 蒙巴萨近海，海鲜一定是主打。讲究的蒙巴萨人除了海鲜路边摊之外，还有更多意想不到的新吃法。 Tamarind Dhow 坐上三角帆吃地道法餐 Nawalikher和Babulkher是两艘古老的阿拉伯帆船，以前在肯尼亚海岸线一带跑货运。现在，这两艘外形依旧“霸气复古”的木质帆船，运送的是一整艘最新鲜的印度洋海鲜和饕餮的吃客。这就是Tamarind Dhow餐厅。 Tamarind大有来头，是肯尼亚出名的餐饮集团，在肯尼亚经营着大小八间餐厅，每一家都很出色，其中，在内罗毕的烤肉餐厅Carnivore，中国食客知道的最多。 Tamarind Dhow提供午餐和晚餐，午餐在下午1点起航，3点返回。晚餐是从6点半到10点半的航程。别看帆船略显老旧，船上的餐食是全套法餐伺候，海鲜拼盘和牛排是主菜主打。晚餐从一杯DAWA鸡尾酒开场，在蒙巴萨晴朗的星空下送上最后一道肯尼亚咖啡。 黄昏刚刚起航的Tamarind Dhow最美，老城的灯火慢慢点亮，看天际由金黄变成绯红，美好的海上晚餐即将开启。 Tamarind Mombassa 登上白色悬崖露台吃海鲜 Tamarind集团在蒙巴萨的又一间餐厅。这一次，Tamarind 走的是矜持风，白色高拱、白色雉堞状阿拉伯风情的屋顶，优雅地阻隔了日晒和暴露，视野开阔的悬崖露台，把海景轻松揽入。菜单是法餐、亚洲、非洲餐的混搭，所有食材不足够新鲜都进不了厨房，斑节虾、龙虾和辣椒螃蟹是必试菜。 七十年代早期，蒙巴萨没什么高级餐厅。当时正在经营一间度假酒店的肯尼亚人Chris Seex建起了这座优雅的Tamarind Mombassa，意图打破那一尴尬局面。如今，Tamarind Mombassa是非洲最棒的餐厅之一。 Ali Barbour Cave 钻到万年洞穴里吃海鲜 蒙巴萨吃得讲究，最好的例证恐怕就是这间建在洞穴里的餐厅了。Ali Barbour Cave餐厅距离蒙巴萨市中心30公里，餐厅外是非洲最美的海滩之一迪亚尼海滩（Diani Beach）。餐厅在地下 10 米的珊瑚礁岩洞里，据说，这个岩洞已经有12万年到18万年的历史了。 有意思的是，岩洞顶部也就是餐厅的“天花板”是个天然的洞口，为餐厅打开了一扇天然的天窗，把蒙巴萨的星空夜色带进来，连同美食一起，由天下吃货们享用。Ali Barbour Cave餐厅同样精于海鲜料理，大快朵颐的同时，别忘了抬头看星空。 La Mariana 内港笃悠悠 慢食海味 La Mariana餐厅在内港，少了风浪少了喧闹，给挑剔的舌头足够时间慢慢品尝印度洋鲜甜的海味。 靠着水边稳稳地坐在岸上吃，或者订一艘La Mariana的船，飘在海上吃。无论哪一种吃法，都是世外桃源似的轻松惬意。 Jahazi Seafood Grill 听风观潮、海鲜烤着吃 虽说海鲜“烤着吃”略微有些暴殄天物，但在蒙巴萨不妨一试Jahazi Seafood Grill餐厅。这间餐厅属于海边度假酒店Serena Beach Resort&Spa，餐厅外观与酒店的13世纪拉姆岛建筑风格保持一致。有意思的是，在餐厅内部白色风帆铺满了整个天花板，像是一艘阿拉伯帆船。外面的海风吹鼓了风帆，那响动就好像真的是在海上远航。 主打菜式海鲜烤物几乎占满了菜单的大半部分。海鲜杂烩羹用的是最新鲜的食材配合椰汁调和熬成，甜点也十分讨喜，西式做法又恰当地加入了斯瓦西里风格。 餐厅共两层，午餐和晚餐都在二楼，一楼是酒吧，地上铺的是海边的沙子，无时无刻把你拉回大自然。 小编有话说： 跟着老司机在蒙巴萨吃得地道，建议穿着也可以接一接地气。一双斯瓦西里串珠凉鞋、一块Kikoy海边裹布，快速把你拉进蒙巴萨本地人朋友圈。据说，布拉特皮特、威廉王子都是裹着Kikoy在这里度假的。 文中部分图片来源： www.tamarind.co.ke, www.lifeinmombasa.com 及摄影师郝笑天 未经允许请勿转载到其他公众号 请给该公众号留言获取内容授权 肯尼亚旅游局 Kenya Tourism Board Year Round Magic www.magicalkenya.cn
